ES GABUS

 

Bahan Es Gabus :

• 130 gr Tepung hunkwe putih
• 1250 ml santan sedang kentalnya
• 250 gr Gula pasir
• Pasta pandan secukupnya
• Garam secukupnya

Cara membuat Es Gabus :

1. Campur tepung hunkwe, gula, santan ,garam. Masak sampai kental, beri pasta pandan.
2. Aduk-aduk hingga rata, angkat. Taruh diloyang.Setelah dingin potong-potong.
3. Bungkus dengan plastik.
4. Simpan di freezer sampai beku.

Sumber : http://resep-membuatkuebasah.blogspot.com/2012/07/resep-minuman-es-gabus.html